среда, 26 марта 2014 г.

Диетические хлебцы в домашних условиях

Сегодня хочу поделиться рецептом диетических хлебцев, хотя скорее всего это правильнее называть вафлями.


Мы с мужем постимся и магазинные хлебцы у нас идут "на ура!"))) Но не накупишься их каждый день. И тут я вспомнила, что у меня в кухонном шкафчике стоит вафельница, которую нам подарили мои подруги перед нашим отъездом в Сибирь. И решила ее испробовать на выпекание не сладких вафель, а постных.

У меня нашлась цельнозерновая мука, которую использовала для хлеба. Ее просеиваем (1 1/3 ст муки) в миску, насыпаем сверху щепотку сухих дрожей , соли, чайную ложку сахара, щепотки всяких пряностей (гвоздики молотая, корица, мускатный орех. Все, что есть у хозяйки). Еще я добавила несколько столовых ложек молотой черемухи.
Затем наливаем стакан теплой воды, размешиваем. И все! Тесто готово!!! Оно должно быть как на оладьи.
 Масло только для смазывания поверхности афельницы.


Дальше уже нужна вафельница!


Наливаем ложку, закрываем, ждем, как приготовяться, выкладываем на тарелку! Все! Можно хрустеть!!! Хрум-хрум!))


Всем приятного аппетита и хрум-хрум))))

14 комментариев:

  1. Аппетитно смотрится ! Попробую приготовить...

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Оля, на здоровье!!! По сути: мука и вода. А все остальное по вкусу)))

      Удалить
  2. Наташа, спасибо за чудесный рецепт! Только вот вафельницы у меня нет, можно чем-то заменить?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. ))) Галина, Америку я не открыла!! Если не добавлять пряности, просто мука, вода и соль. Думаю, если нет вафельницы, то дать постоять тесту, чтоб стали работать дрожжи и выпечь как простые оладьи. Не будет хруста, но будет полезная пища!))))

      Удалить
  3. Как аппетитно и полезно! Спасибо за рецептик, в закладочки ;)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Светлана, на здоровье!!!! Рада помочь в здоровом питании)))

      Удалить
  4. Наташа, правда, выглядит очень аппетитно и хрустительно :)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ага, Наташа, хрустим теперь довольные!)))

      Удалить
  5. Наташа, спасибо, полезная вещь! Магазинных правда ненапокупаешься, да и неизвестно из чего нынче магазинное делается)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Да, Ирина! Пеки на здоровье!!! Мне некоторые нравятся и на вкус, и на цвет! Но кошелек, к сожалению, не резиновый)))

      Удалить
  6. Наташа, какая замечательная идея! Думаю, очень вкусно получается.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ирина, да все очень просто! Но на вкус, это на любителя (мы не едим сладкого (ну очень редко). поэтому пресная еда воспринимается спокойно))))
      Хотя если готовить. можно использовать, например, медовую воду (вода с медом). И получится и сладко, и полезно.

      Удалить
  7. Наташа, спасибо за рецепт! Обязательно им воспользуюсь

    ОтветитьУдалить

С огромным вниманием читаю Ваши отзывы, принимаю советы и с радостью отвечаю!

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...